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[转帖] 家常凉菜

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家常凉菜

 材料:蒜苗 莴笋  藕  调料A:花椒  辣椒 调料B: 白醋 生抽一点点 盐 鸡精  香油 糟卤 蒜末  白糖

  蒜苗切段,莴笋,藕切片,开水焯熟(水里加油,少量盐)后过凉水,撒一点熟的芝麻,控干;

  把调料B都放在一个小碗里搅匀备用;锅里加少许有,下花椒,干辣椒爆香后趁热浇在刚才调好的调料碗里搅匀,最后浇在蔬菜上面,搅拌搅拌,腌制几分钟就OK了。

  PS:因为最近不能吃辣椒,为了好看,就只能把辣椒扔在上面了,不用爆香,就是为了好看.

  

  


  
本帖最近评分记录

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放些花椒很是出味。

好.

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看齐来听好吃的哦呵呵!

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