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[转帖] 经典川菜---毛血旺[5P]

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毛血旺,看着名字都害怕,弄点血豆腐什么的,看报道看的害怕了,不卫生。

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吃过一次毛血旺很辣很爽,一直以为菜馆里面的辣椒都是化学添加剂。

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这道菜是我的最爱~
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -4 字数不够! 2011-7-15 21:35

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大家推荐一下在成都那个地方的毛血旺做得最好,我要去尝一下。

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不喜欢这种大杂绘的食品,感觉好乱

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这样的菜,打死我也做不出那种独特的味道,我还是乖乖的去川菜馆吃吧!

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这是我的最爱,每次必点的菜,就是不知道是不是最正宗的

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毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜

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听说很好吃,不过我吃不了辣的,没口福了。

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火辣辣。这样的美食,有机会一定要自己动手制作一番。

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