煮只龟腚

和面的时候加少许的盐，在加入一个鸡蛋，活好后拿湿布盖着醒一个小时，这样活出的面蒸出来会很劲道

luoyedelei

支持吧纯支持了！就我者水平，别想自己做这么好吃的包子了，你瞧那皮，你瞧那手工！学不来哈

包子馅内容很丰富哦！包子个大味美，吃起来才叫过瘾。

bmy1984516

楼主的手法不错，应该是是平时练得不少吧，学习下

t-rainy

主料;

梭子蟹一只

年糕2根

配料;

洋葱半个

黄油40g

淀粉8G

调料：

印度咖哩酱30G

三花植脂淡奶200ML

美极鲜鸡粉5G

盐一小匙

色拉油400ML

水150ML

新鲜罗勒若干









做法；

1把年糕切成片浸泡在水中10分钟

2将梭子蟹洗净，揭开蟹盖，除去蟹腮，斩下蟹钳，蟹切成小快，洋葱切成丝备用

3 把蟹放到一个容器里，撒上薄薄的一层干淀粉

4锅里放入色拉油，等油温五成热时放入蟹过油，等蟹壳变红色后捞出，控干油备用

5把锅里的色拉油倒出洗净，烧热锅后加入黄油

6黄油融化后加入洋葱煸炒一会至软

7加入蟹肉和蟹壳，翻炒一会

8加入咖喱酱后翻炒直至咖喱酱溶化。

9        放入三花植脂淡奶和水

10         放入年糕然后加盖开大火焖煮三分钟，然后转小火继续焖煮3分钟

11        等汤汁收浓时加入盐和美极鲜鸡粉调味

12      加入罗勒翻炒一下即可出锅

spdiablo00

其实看来这个包子都无所谓 但是楼主的手太巧了 所以还是感谢楼主分享

li7788321

这包子吃起来给力！教的步骤也很详细，包菜馅得没有韭菜的香

大肉包就是包子，俺每天早餐吃得是包子加稀饭。

cmen1501300

包子我试过无数次，基本没有一次是完全成功的，好难啊！！！

spanding

最讨厌在包子里面放粉丝，为啥要在包子里面放这么多乱七八糟的东西呢