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标题: [转帖] 家常凉菜 [打印本页]

作者: caocaoli 时间: 2007-5-2 08:55 标题: 家常凉菜

　材料：蒜苗莴笋藕调料A：花椒辣椒调料B：白醋生抽一点点盐鸡精香油糟卤蒜末白糖

　　蒜苗切段，莴笋，藕切片，开水焯熟（水里加油，少量盐）后过凉水，撒一点熟的芝麻，控干；

　　把调料B都放在一个小碗里搅匀备用；锅里加少许有，下花椒，干辣椒爆香后趁热浇在刚才调好的调料碗里搅匀，最后浇在蔬菜上面，搅拌搅拌，腌制几分钟就OK了。

　　PS：因为最近不能吃辣椒，为了好看，就只能把辣椒扔在上面了，不用爆香，就是为了好看.

　　

作者: 天亮 时间: 2007-5-2 15:48

放些花椒很是出味。

好.

作者: 乱舞春秋 时间: 2007-5-2 16:41

看齐来听好吃的哦呵呵!

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