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标题: [转帖] 牛奶玉米饼【2P】 [打印本页]

作者: a729085775 时间: 2014-9-17 15:43 标题: 牛奶玉米饼【2P】

原料：

用料：玉米粉80克，糯米粉40克，纯牛奶约150毫升，白糖约20克；

做法：

1.将玉米粉、糯米粉、白糖混合；

2.倒入牛奶，拌匀成无颗粒状的面糊；

3.平底锅烧热放少许油，用汤勺将适量面糊舀入锅内（面糊会向四周流动成圆饼形）；

4.煎至面糊凝固；

5.翻面，煎至两面金黄熟透即可。

小贴士：

1.调好的面糊稀浓程度以用勺子舀起面糊往下倒时面糊刚好能呈一条不间断的线为宜；

2.煎饼时火不可太大，以免烧焦，小火即可。

作者: sseexx1 时间: 2014-9-18 23:12

这个不错粗粮细作主要是火候不错明天试试

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