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标题: [转帖] 起司焗烤豆腐 [3p] [打印本页]

作者: teamos99 时间: 2017-5-4 17:42 标题: 起司焗烤豆腐 [3p]

材　料：板豆腐2塊、起司絲、洋香菜適量
醬　料：素肉醬2大匙、鮮香菇4朵、罐頭番茄1/2罐、義大利香料1小匙、月桂葉1片、黑胡椒粉1/2小匙、砂糖1/2小匙、素高湯3小匙

作　法：
1. 鍋中放入素肉醬略炒，再將切末好的鮮香菇、番茄入鍋，用小火炒香，接著加入義大利香料、黑胡椒粉、砂糖、月桂葉、素高湯煮至湯汁收乾，即為醬料備用。
2. 將燙過熱水的豆腐，橫刀對切成1cm高的片狀，用廚房紙巾吸去多餘水分後，放上醬料以及起司絲，接著放進預熱好的烤箱，以攝氏200℃烤約3至5分鐘，至表面金黃取出，再撒上少許洋香菜即可。

作者: hh0422 时间: 2017-5-4 20:45

图没了，不过记下来了应该很好吃

作者: qq45400633 时间: 2017-5-6 01:12

图不全。。。这东西也要用烤箱。。

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