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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-21 22:54   只看TA 141楼
看起来是很辣的菜，不过这样才够劲，才符合川菜的口味嘛
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gotok 发表于 2011-7-22 00:09   只看TA 142楼
这种做法应该是以香辣为主，肯定是不嫩的。话说三国时代牛是重要的生产资料，牛命比人命还贵，私自宰牛是重罪，张飞虽然是个屠夫也未必那么好搞到牛肉吧？而且三国时代有辣椒么？稍微质疑下。
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vvvpig 发表于 2011-7-22 00:36   只看TA 143楼
不错，私房菜就是料足，饭店同样的菜就看不到多少牛肉啦，还有用猪肉混牛肉的危险，不过四川特色不是很足啊
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15996312 发表于 2011-7-22 01:19   只看TA 144楼
总体看上去不错，而且也很诱人，做法也简单。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-22 01:50   只看TA 145楼
呵呵，名字非常响亮啊，张飞肉四川好多的！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-22 15:50   只看TA 146楼
老实说，这道菜太耗时间了，光蒸就要40分钟，没那个耐性，只能参考了，谢谢了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-22 17:45   只看TA 147楼
看上去不错，不过看做法要想吃这道菜得花上一下午的时间去做，我可没这个耐心，还是去饭店吃吧
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wenjie5563 发表于 2011-7-22 18:18   只看TA 148楼

回复 1楼 的帖子

有机会得尝试一下。看看自己能做到的如何。
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -4 万能 2011-7-27 12:44
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wenjie5563 发表于 2011-7-22 18:23   只看TA 149楼
此贴一回服必火。听着菜名就很霸道。有机会得尝试尝试。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-22 18:26   只看TA 150楼
好吧，我最喜欢吃牛肉了，吃牛肉长力气，张飞牛肉值得一试
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