[转帖] 扬州名菜——狮子头

refrain2015 该用户已被删除	211楼大中小发表于 2011-8-14 14:43 只看该作者 0 扬州的狮子头确实是一绝。非常好吃楼主应该说下那里的比照正宗就更好了。
	TOP

kobexuyi

Ban to Visit(禁访)

积分: -15
金币: 517 枚
威望: -5 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-6-14
最后登录: 2014-12-18

212楼 大中小发表于 2011-8-14 19:02 只看该作者

扬州的狮子头和其他地方的狮子头完全不一样，我吃的肉馅里加了豆腐软嫩无比，用高汤蒸熟却不会散，配碗米饭都不用点其他的菜，想起来就爽啊

TOP

haosuan333

LEVEL 0

积分: -3
金币: 102 枚
威望: -1 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-11-28
最后登录: 2012-12-27

213楼 大中小发表于 2011-8-14 21:02 只看该作者

听过但是为什么看不见图啊

TOP

nnsnxj

LEVEL 1

积分: 4
金币: 209 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-12-20
最后登录: 2022-3-9

214楼 大中小发表于 2011-8-14 23:19 只看该作者

以前小时候看神医喜来乐知道狮子头的
那时候就很想吃,一大个肉丸子`看了都心动
前段时间同学生日,他们家好像是扬州的吧,带去酒家就点有这道菜
非常好吃,现在还想吃.等以后有钱了去扬州旅游肯定要再吃一次正宗的

TOP

qq12594567

LEVEL 1

积分: 3
金币: 165 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-6-27
最后登录: 2021-3-31

215楼 大中小发表于 2011-8-15 00:02 只看该作者

狮子头确实很好吃，我特别喜欢吃的是火爆狮子头，辣辣的很爽

TOP

seagulls 该用户已被删除	216楼大中小发表于 2011-8-15 00:25 只看该作者 0 吃过一些但是不正宗等有机会了一定去杭州吃美味去！
	TOP

ha118

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 5
金币: 239 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-12-5
最后登录: 2019-4-11

217楼 大中小发表于 2011-8-15 02:11 只看该作者

当年周恩来总理是不是很喜欢吃的就是这种狮子头。

TOP

semin

LEVEL 1

积分: 4
金币: 197 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-6-4
最后登录: 2016-10-3

218楼 大中小发表于 2011-8-15 09:44 只看该作者

没吃过这丸子要是不是特别油腻的话真可以尝试做做应该是不错的。

TOP

lgaxb

LEVEL 1

积分: 4
金币: 191 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-5-23
最后登录: 2018-10-22

219楼 大中小发表于 2011-8-15 10:08 只看该作者

狮子头，可真的是名菜了，光是听说过，从没吃过正宗的，一定要尝尝去。

TOP

renhuo7003

Ban to Visit(禁访)

积分: 3
金币: 143 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-9-13
最后登录: 2019-6-30

220楼 大中小发表于 2011-8-15 11:47 只看该作者

狮子头最重要是做得要松一点，如果硬硬的就不能吃了。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

409 1 ...‹‹20 212223 24 25 26 27 28 29 ››... 41