[转帖] 扬州名菜——狮子头

lidongji

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281楼 大中小发表于 2011-8-20 11:07 只看该作者

呵呵，也很喜欢扬州菜呢，这狮子头曾经去品尝过，很喜欢因为很入味，希望自己以后还能有楼主一样的福分

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yueyingmen

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282楼 大中小发表于 2011-8-20 11:20 只看该作者

我最喜欢的就是这道狮子头了肉剁的碎碎的加上鸡蛋糯米下油锅炸然后再放红酱油白糖慢慢炖太好吃了

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雪法师

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283楼 大中小发表于 2011-8-20 11:22 只看该作者

我前段时间刚好自己弄了这个菜，不过我的技术不得，肉太渣了，瘦的太多，煮得过久。

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love_my 该用户已被删除	284楼大中小发表于 2011-8-20 12:48 只看该作者 0 狮子头这道菜老朽自己还动手做过，不过嘛，味道太惨了，哈哈
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Delacroix1121

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285楼 大中小发表于 2011-8-20 12:55 只看该作者

说到扬州好像就想到扬州炒饭。。。红烧狮子头原来是那边的名菜

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yaodong882008

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286楼 大中小发表于 2011-8-20 14:18 只看该作者

我自己做的狮子头是用山药和肉混合做的，个人觉得没有扬州的味道纯正。

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gjhh123

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287楼 大中小发表于 2011-8-20 14:30 只看该作者

吃过扬州的菜，狮子头的确好吃，口感和味道正宗的南方菜系

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zheshism

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288楼 大中小发表于 2011-8-20 14:46 只看该作者

没有吃过正宗的狮子头，好可惜呀，什么时候能吃到呀

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benshayu 该用户已被删除	289楼大中小发表于 2011-8-20 23:55 只看该作者 0 我喜欢吃肉。特别是这种肉肉多的菜。。吃起来给力。也下饭。口水中
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ws444 该用户已被删除	290楼大中小发表于 2011-8-21 15:16 只看该作者 0 确实很有名，现在外地很多地方也可以吃的到了！
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