[转帖] 扬州名菜——狮子头

zzy2012 该用户已被删除	361楼大中小发表于 2011-8-25 23:10 只看该作者 0 印象最深刻的就是神医喜来乐里面的狮子头了呵呵，很想咬一口。实话实说的话是特别想咬一口做狮子头的那娘子。。。。。。
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weibrand52

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362楼 大中小发表于 2011-8-25 23:42 只看该作者

这个狮子头可煮可炸，简直是白吃不腻上面还可以弄些糯米芝麻等等

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dzgzzhuwei 该用户已被删除	363楼大中小发表于 2011-8-26 01:32 只看该作者 0 呃，其实就是肉圆啊，太大个了，吃不下去
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SISggyy520 该用户已被删除	364楼大中小发表于 2011-8-26 01:34 只看该作者 0 说道狮子头这道菜我就想起了电视剧《神医喜来乐》里面食为天老板娘赛西施的那个狮子头，喜来乐那是百吃不厌啊，虽说这狮子头俗称我就叫大肉丸子，但是这做法和讲究那是很多的，上好的猪肉上好的作料，这才能做出正宗的铁狮子头啊。
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yangweilin 该用户已被删除	365楼大中小发表于 2011-8-26 02:40 只看该作者 0 和沧州的铁狮子头不是到有没有什么联系，不过铁狮子头确实好吃。
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ToD 该用户已被删除	366楼大中小发表于 2011-8-26 13:02 只看该作者 0 扬州的狮子头上海也一直看到就是没扬州的面粉那么少
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710202 该用户已被删除	367楼大中小发表于 2011-8-26 16:32 只看该作者 0 狮子头、佛跳墙，当时当今世上名吃，可惜被很多赝品坏了招牌。我们这里许多的
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zhaozhao533

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368楼 大中小发表于 2011-8-26 16:41 只看该作者

这东西各地都有，馅料不一样，不过还真没碰到过难吃的，好东西

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yanydb

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369楼 大中小发表于 2011-8-26 16:48 只看该作者

我就是扬州人，经常吃狮子头。都是自己家或亲朋好友做的，虽然没有吃过正宗的狮子头。但也是吃过好多种吧。

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80174791

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370楼 大中小发表于 2011-8-26 20:48 只看该作者

狮子头怎么是扬州的呢我记得好像是河北省这边的菜啊！

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