[转帖] 堪称五星级完美版【宫保鸡丁】做法[8P]

北飞冰雨

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31楼 大中小发表于 2011-6-12 21:41 只看该作者

这个菜不错，楼主用的平底锅，不用平底锅要主意什么？

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fdfd1314

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32楼 大中小发表于 2011-6-12 22:29 只看该作者

在食堂吃的宫保鸡丁都是用花生米堆起来的，实在是令人惨不忍睹啊

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chaolong 该用户已被删除	33楼大中小发表于 2011-6-12 22:42 只看该作者 0 我们南方很少有宫保鸡丁。。学会了回家试做一下
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bskbq

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34楼 大中小发表于 2011-6-12 23:10 只看该作者

宫保鸡丁还没曾吃过，也不知道其配料是什么，看着这材料长见识了

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aihua11 该用户已被删除	35楼大中小发表于 2011-6-12 23:13 只看该作者 0 看起来好香啊，看得直流口水啊。这多下饭啊
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求求你表扬我

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36楼 大中小发表于 2011-6-13 01:28 只看该作者

宫保鸡丁这道菜个人很爱吃，在家里也试了几次都不怎么好吃，学习了

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米红潍该用户已被删除	37楼大中小发表于 2011-6-13 14:30 只看该作者 0 宫保鸡丁是我平时最爱的一道菜了，也经常自己做，就是做不出那个味来，有时间试试上面的做法
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parkwood

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38楼 大中小发表于 2011-6-13 14:31 只看该作者

宫保鸡丁可能是海外最有名的中国菜，不过做的好的很少

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幸福人

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39楼 大中小发表于 2011-6-13 17:48 只看该作者

对于您这道菜的做法我表示欣赏。毕竟适合个人口味才是饮食的根本。
稍提一点意见：宫保味和鱼香味是有区别的，宫保菜里不放蒜，醋，番茄酱，糖的用量很少
红油是干辣椒炒出来的。其他做法不变。

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z78148354

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40楼 大中小发表于 2011-6-13 19:15 只看该作者

在家也做过，但是有一个小问题，为什么我的花生米都不脆？

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