[转帖] 粗犷的东北杀猪菜[3P]

xiaodiqqq

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391楼 大中小发表于 2011-8-7 13:43 只看该作者

我学习时在东北，一直听说过这道大菜，可惜从没吃过，楼主让我见识了

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DJkaster

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392楼 大中小发表于 2011-8-7 14:00 只看该作者

东北人吃菜向来都是大锅炖啊，一大锅拿上来，

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飞烟

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393楼 大中小发表于 2011-8-7 14:03 只看该作者

猪血放点盐就能结成块了,

再放点胡椒,葱花,

就可以冒充鸡鸭血汤了.

味道也不错.

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towerlow 该用户已被删除	394楼大中小发表于 2011-8-7 14:05 只看该作者 0 一看这菜的做法就体现了东北人的豪放，吃着就过瘾；前段去江浙一带旅游，菜品虽然精致耐吃，那菜碟大小实在是……可谓是各有千秋，对比鲜明吧
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robert_2000h

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395楼 大中小发表于 2011-8-7 16:12 只看该作者

这一桌看上去是相当的有食欲啊，不但有杀猪菜，还有芹菜粉和肘子，典型的东北配置啊，呵呵
冬天的时候，来一盆东北杀猪菜，那是相当的给力啊

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zyz863579 该用户已被删除	396楼大中小发表于 2011-8-7 18:34 只看该作者 0 顿酸菜里的血肠和五花肉蘸蒜酱吃简直就是极品美味。
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edc4680

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397楼 大中小发表于 2011-8-7 22:19 只看该作者

吃过一次，血肠我不爱吃，不过炖肉很不错，特别是酸菜白肉，比较不容易腻。
不过主要吃的还是肉，还需要配上一些凉菜，拍黄瓜、拌三丝、老虎菜什么的

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20103wzy

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398楼 大中小发表于 2011-8-7 22:26 只看该作者

还是猪肉白菜炖粉条好吃，要不蘑菇炖小鸡也行，这个不太喜欢

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ClrChiCk 该用户已被删除	399楼大中小发表于 2011-8-7 22:44 只看该作者 0 杀猪菜吃起来还是带感，能吃的饱饱的，自己感觉非常实在
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704323458

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400楼 大中小发表于 2011-8-8 02:26 只看该作者

半夜睡不着看着这些个东东有食欲更睡不着了唉

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