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jxfyljf007 发表于 2011-7-12 03:42   只看TA 51楼
菜名真不错 整点有点小浪漫  基本也属于红烧鱼  不错放西红柿 还是新做法  估计口味也比较特别
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色色漂泊 发表于 2011-7-12 08:13   只看TA 52楼
在我们家乡番茄煮鱼那是家常的，但不是煮仓鱼，番茄吸了鱼的味道，很好吃的一道菜
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-12 16:45   只看TA 53楼
看起来不错，不知道自己实际操作效果如何。
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-7-15 21:34
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-12 22:43   只看TA 54楼
平时鲳鱼净蒸着吃了，不知道这样做怎么样。
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yueyingmen 发表于 2011-7-13 20:34   只看TA 55楼
西红柿看上去的确跟玫瑰很像  而且这样也去除了鱼的腥味 一举两得
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zghnxx2009 发表于 2011-7-14 10:50   只看TA 56楼
很喜歡吃魚，尤其是這種肉很嫩的魚，超喜歡，让人看了垂涎欲滴
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nnkl 发表于 2011-7-14 11:52   只看TA 57楼
好菜， 让人很有食欲，想吃 吼吼。。。。
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-7-15 21:34
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易常 发表于 2011-7-14 12:34   只看TA 58楼
看鱼的样子应该是鲳鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效。对高血脂、高胆固醇的人来说是一种有益的鱼类食品；  鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用。 味甘，性平，能补脾益气。治以姜葱之外，还须佐以绍酒胡椒粉少许。香莱因其含有一种特殊香气，故能调味，同样能起到去腥臭和增进食欲的作用。
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  • mkopji 金币 +2 交流 2011-7-21 00:33
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fkm567 发表于 2011-7-15 11:04   只看TA 59楼
新鲜的鱼用来清蒸是最好的做法，营养最丰富。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-17 11:30   只看TA 60楼
这种做法口味应该比较偏清淡点的吧...吃水煮鱼还是喜欢吃辣一点的才够味.湖南人没辣吃不下饭啊..
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