fdsfdsfdsfdsa 发表于 2009-3-1 09:41   只看TA 1楼

[转帖] 柠汁香煎三文鱼[5P]

原料:三文鱼、新奇士柠檬、豌豆。
调料:白葡萄酒、百里香碎、盐、胡椒粉、薄荷、橄榄油。

做法:1、三文鱼切大片,将柠檬切开挤上柠檬汁加盐、胡椒粉、百里香碎、白葡萄酒腌渍十分钟。

2、煎锅烧热放少许油,放入三文鱼两面煎熟捞出。

3、锅中放少许橄榄油,煸炒豌豆撒入百里香、加白葡萄酒、盐、挤入鲜柠檬汁调成汁。


柠檬小贴士:柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。小米推荐大家选购美国新奇士的柠檬,它家的柠檬,长在美国加州,气候舒适,阳光充足,相比便宜的国产柠檬,的确是更加新鲜,泡水入菜味道更浓郁。而且,咱每次做菜什么的也就用一个半个的,不会增加太多开支了,小米在此就大胆建议下:买柠檬就要新奇士的啊!
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-2 08:19   只看TA 2楼
菜烧的挺棒,对柠檬的推销更加起劲,不会是某某某牌子柠檬的经销商吧
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xiangcy 发表于 2009-3-2 14:48   只看TA 3楼
嘿嘿 我还是第一次看到三文鱼呢!
长了见识了。
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鲁西西 发表于 2009-3-14 15:02   只看TA 4楼
三文鱼我最喜欢烤着吃了 生着吃也不错!明天我去买三文鱼做着试试!
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-19 11:45   只看TA 5楼
三文鱼烤着吃是很香滴,这种吃法还没吃过,明天买来试试
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-19 21:14   只看TA 6楼
看来我没吃过的好东西还真多啊,有空自己弄下试试
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-19 23:39   只看TA 7楼
三文鱼偶的最爱! 呵呵呵,最喜欢生吃,那口中的滋味.....
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-19 23:42   只看TA 8楼
三文鱼偶的最爱! 呵呵呵,最喜欢生吃,那口中的滋味.....爽!
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