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[转帖] 景德镇的小吃 不知道大家有没吃过

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景德镇的小吃 不知道大家有没吃过

一说到景德镇很多人都会很自然的联想到有名的瓷器。好像觉得景德镇出了瓷器就是瓷器,其实不然,景德镇除了瓷器之外还有好多好吃的东西,有几种小吃是景德镇才独有的,出了景德镇别的地方都没见过。而且这些东西在大饭店里面是没有的,要是你想吃的话,最好是找上住在景德镇的朋友,因为只有他才知道哪里有做的最好的,也最快就帮你找到。     这个是景德镇的油炸馄饨,馄饨有炸着吃没见过吧! 在东门头的夜宵摊子上有的吃的。

油炸馄饨


这是景德镇的一绝——冷粉。看到没有,有没有觉得这个粉丝有点不一样?对了就是不一样。冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗,大概直径有0.5厘米左右。

冷粉

    冷粉是以辣和拌料一分高下,属景德镇第六小学附近的最辣了,那家小店已经开了好多年啦,生意好的客人都排队打包回家吃。每次都被它辣的不得了,但是还想吃。     拌料可丰富啦!有湿盐菜,桔子皮,豆鼓、香葱、辣椒酱、酱油、蒜、姜。老板会帮你先把备好的粉条放进沸腾的开水里面泡一下(可以达到再次消毒和温热一下)捞出来放在一个铝锅里放上拌料,帮你搅拌均匀好了。怎么样服务周到吧。

这也是景德镇的饺子粑,一般景德镇人都把当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸,香,透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。当然也有蒸完了以后再用油小炸一下,风味而又不同啦。

饺子耙

    这个有辣的和不辣的。辣的一般是用萝卜丝做馅的,韭菜鸡蛋做馅的是不辣的,还有豆干,豆芽馅的好多种啦。如果你不太会吃辣第一次去吃的话就一定要记清楚,问清楚啦。
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看上去好像没什么特色啊,不知道吃起来怎么样啊,那里离我家很近下次去试试啊

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油炸馄饨我在一个越南餐馆里面吃过。也就那样,没什么特殊的。

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就那个冷粉好像不错,其他的感觉一般啊。。

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油炸馄饨我在沙悬小吃就吃过,吃过几次,这要油炸的技术,炸的时间长就焦了 时间不错馄饨就 不脆

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好吃的不一定要有特色
只要味道好就行
做工再怎么行也只是垃圾食品

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很有特色!看着就好吃!不知道什么时候能到我们这

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楼主介绍的很详细,个人觉得冷粉还不错,有机会去景德镇的话一定要尝一尝。

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除了油炸馄饨,其他两个我都喜欢吃!因为油炸的容易上火!本人又是胃热之人!所以油炸的少吃为妙!

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感觉很一般 普普通通的,这是楼主没介绍好,根本没特点

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