SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 鸳鸯毛巾蛋糕 [打印本页]

作者: sos1986 时间: 2007-1-31 11:26 标题: 鸳鸯毛巾蛋糕

原料：
鸡蛋2只、低筋面粉65克、发粉2/3小匙（或自发粉65克）、可可粉1匙、糖5匙、色拉油2匙、牛奶3匙、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙（或柠檬汁、白醋几滴）、忌廉半碗（已打发）

做法：
1、把蛋糕面糊分成两分，一份加入可可粉拌匀，一份为原味

2、烤盘垫纸，用裱花袋（或用勺子）挤出鸳鸯面糊带，放进烤箱上层用180度烤约8～10分钟即可[美食中国]

3、取出倒扣出模，撕去底纸，底面朝上放凉架待凉3～4分钟

4、稍摊凉后用刀切去不整齐的外边，靠自己的一端稍斜切，底部垫上保鲜纸或白纸，蛋糕表皮朝上

5、均匀涂上忌廉，提起保鲜纸将蛋糕连纸卷起，固定数分钟，去掉纸切片即可。

作者: wjlqqwyx 时间: 2007-1-31 11:29

看相不错，估计味道也好，谢谢。

作者: sistina 时间: 2007-2-1 03:58 标题: 搞笑

第一反应是把毛巾也一起煮了！！

作者: 好可怜呀唉 时间: 2007-2-1 13:02

不知道的还以为在吃手巾了。

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://67.220.92.4/bbs1/)