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标题: [转帖] 豆豉扇贝 [打印本页]

作者: juju1111 时间: 2007-2-26 11:34 标题: 豆豉扇贝

原料：
扇贝、粉丝

配料：
豆豉酱、料酒、水、糖

步骤：
1、扇贝洗净，粉丝泡发备用；
2、豆豉酱加料酒、水、糖稍微调稀一些备用；
3、将粉丝剪一些垫在扇贝底部，然后放上扇贝肉，然后浇上豆豉汁，放入盘中，然后隔水大火蒸8-10分钟左右即可。

作者: dft1 时间: 2007-2-26 11:47

扇贝很好吃的~~这个做法~原来没见过~~回去试下~~~谢谢

作者: juju1111 时间: 2007-2-26 12:29

呵呵,这也是我刚想出来的做法,大家都试试吧,扇贝的鲜和粉丝的韧,很好吃哦

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