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标题: [转帖] 沈阳特色美食 [打印本页]

作者: shaolin0219 时间: 2007-7-3 15:51 标题: 沈阳特色美食

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那家白肉血肠
出处:沈阳那家馆(坐落在沈阳市内故宫西侧)
那家馆以经营东北民间和满族风味的白肉血肠而驰名关内外，距今已有100多年的历史了。
传说清同治年间，皇太极的亲娘舅叶赫那拉氏阿什达尔罕后裔（属正白旗的一支）那吉有辞去朝廷官职，到今天沈阳市风景秀丽的小河沿魁星楼前开设了一家专门经营满族风味菜肴的“吉兴园”饭馆。后来饭馆又迁至大东门里，扩大了店面。那家根据东北民间及满族人逢年过节杀猪吃白肉血肠的习俗，在原有溜肝尖、溜三样等菜肴的基础上增添了白肉血肠这一品种，并不断加以改进提高，逐渐地“吉兴园”的白肉肠声名远扬，受到了远近顾客的一致赞誉。
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李连贵熏肉大饼
出处:李连贵熏肉大饼各连锁店(推荐沈阳站东北侧)
李连贵风味熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香泌脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离。外酥里嫩、滋味浓香。其食用时辅以面酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。其具有暧胃、健脾壮胃、引气、调中、消食、杀虫等药用功效，实为集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。

作者: syuoao 时间: 2007-7-8 13:50

很不错啊,本人品尝过多次.与之相对的是牛肉大饼,味道也不错.

作者: mimiwoyao 时间: 2007-7-8 15:53

真是色香味俱全啊，有机会一定去尝下！

作者: 我爱过谁 时间: 2007-7-8 16:40

哈哈白肉血肠要是能吃的来看看真的不错

作者: jupitdvdrip 时间: 2007-7-9 14:50

李连贵熏肉大饼吃过，不错！挺饱。

作者: /兰色天空/ 时间: 2007-7-9 17:49

还是喜欢熏肉大饼,在我们这里吃过,很不错的有吃头.

作者: useeusee 时间: 2007-7-10 14:07

我是沈阳人，不过李连贵大饼不是沈阳的，是四平的，这个要清楚

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