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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-11 22:16   只看TA 1楼
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[转帖] [原创]番茄炒笋瓜[6P]

最近蔬菜价格下跌，不仅是包菜，还有笋瓜之类的，当然要多吃点蔬菜了，一来是支持菜农，另外多吃蔬菜身体健康嘛！笋瓜可不是西葫芦，大家要搞清楚哦。我一般都是用肉炒，恰好家里没有肉了，就蔬菜对蔬菜吧，更加营养健康哈！
原料：笋瓜，番茄，葱段，干辣椒，豆瓣酱，盐，鸡精。
1:准备好笋瓜和番茄等配料,将笋瓜去皮，掏出瓜籽然后切成后2毫米的薄片。











3：番茄干辣椒葱段切丁。锅上火油25-30克烧热，下干辣椒，豆瓣酱葱段然后下番茄笋瓜翻炒。出锅装盘
。


呵呵，过程很简单吧？材料可以任意搭配，如果你喜欢吃酸的，就多放西红柿，不喜欢就少放。

[ 本帖最后由 萧十郎 于 2011-7-12 22:16 编辑 ]
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  • mkopji 金币 +12 好清淡~ 2011-7-11 23:06
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-11 23:19   只看TA 2楼
这个菜我认为很可口，如果说你吃了很多的荤，那么刚好可以拿着道菜来解解腻，我从小吃到大的。感谢楼主。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-12 16:51   只看TA 3楼
这道菜的营养价值很高，值得学习，楼上的太将就了 ，只要菜美味就好了
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yueyingmen 发表于 2011-7-13 21:11   只看TA 4楼
笋瓜是不是跟竹笋有点关系 看上去像香瓜 炒出来又有点像土豆片的感觉 不知道好吃不好吃呢
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-13 21:32   只看TA 5楼
营养看上去不错 不知道味道怎么样 有机会试一下
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qhbsqhb 发表于 2011-7-14 01:15   只看TA 6楼
果真够清淡，酸辣口的。但是怎么我就没发现有番茄的影子呢？
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-14 07:57   只看TA 7楼
楼主 我曾经放过西红柿试过啊 酸甜味还是不错啊
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-15 09:23   只看TA 8楼
番茄在哪里啊？
笋瓜也常吃的，一直是配着肉片炒，有时也加点虾米炒的。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-16 15:01   只看TA 9楼
口味清淡，比较适合夏天食用，很可口爽脆。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-16 20:32   只看TA 10楼
调味料撒的很不错的样子，师傅手艺很有积累的样子。
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