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li013 发表于 2011-8-15 13:12   只看TA 401楼
有难度，时间短了有蛋腥味在就是时间长了就糊了。关键是要把握好火候啊。不好弄！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-15 13:29   只看TA 402楼
LZ的方法不错.
怕有腥味的可加点白酒或料酒也不错
也能上桌前放些橄榄油拌匀
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sdlin78 发表于 2011-8-15 14:25   只看TA 403楼
看来怕胖的我们都有福气了，好好学一学，鸡蛋营养还是很高的。
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li5167 发表于 2011-8-15 16:38   只看TA 404楼
清淡，不腻，看着非常新鲜，而切颜色搭配的很让人看着很有食欲。
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yuyuezhou2 发表于 2011-8-15 16:43   只看TA 405楼
很漂亮！看着就挺有食欲的！谢谢楼主分享！
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mengyonghuai 发表于 2011-8-15 16:43   只看TA 406楼
问题是，没有放油会好吃吗？不过肯定比白煮蛋味道好一点
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-15 17:14   只看TA 407楼
看到如此的美食，我口水都要流出来哦，楼主厨艺了得啊
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fengfeng999 发表于 2011-8-15 17:32   只看TA 408楼
看着不错，找机会试一试，看自己能不能做好，看起来很清淡。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-15 18:28   只看TA 409楼
这个方法不错啊，没有油，可以试试，明天中午来做这道菜，而且还简单
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宝贝抱抱 发表于 2011-8-15 21:07   只看TA 410楼
从未想到用水也可以炒鸡蛋，而且看图片做出来的效果还真的好漂亮，真是一道不错的美食，自己一定要试一下。
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