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四叶舞 发表于 2011-7-14 01:48   只看TA 81楼
学习了，不过是不是一定要用不粘锅呢？
普通的铁锅，做这个菜，够呛吧。
没有油，很健康，家里有个超级喜欢的炒蛋的家伙在减肥，回头就可以用上了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-14 08:06   只看TA 82楼
有点类似于鸡蛋羹的做法吧  不过口感还是不错的啊
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awoe6969 发表于 2011-7-14 09:45   只看TA 83楼
粘锅就坏了，就会有股臭鸡蛋的味道，是技术活呀！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-14 10:20   只看TA 84楼
回去试试，这个方法不错，既能吃到辣味，还能省油！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-14 13:30   只看TA 85楼
从来都没有这么超过这样的蛋蛋
不过看样子不错
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-14 13:45   只看TA 86楼
第一次看到此做法，回去一定试试。口感一定很滑嫩的。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-14 14:51   只看TA 87楼
形色俱备，我喜欢少油或无油的菜肴，非常有利于健康。
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zhengjunyi 发表于 2011-7-14 14:53   只看TA 88楼
有意思的吃法，只是卖相不太像鸡蛋了，哈哈，有点像蛋羹！
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aaaaaaall 发表于 2011-7-15 08:12   只看TA 89楼
请问，如果加水的话，用不粘锅，还是普通的锅呢？
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-15 14:50   只看TA 90楼
手法要掌握好，不然还是比较容易粘锅的，不过口味比较清爽
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