gudingli 发表于 2007-2-25 09:06   只看TA 1楼
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[转帖] 香嫩煎猪排

材料：

猪排一块、普罗旺丝草（这些香料家里可能买不到，可以用自己喜欢的香料代替）、橄榄油、盐、白胡椒

1。猪排拍松，用普罗旺丝草，盐，白胡椒，橄榄油腌制1小时以上。

2、找一个和猪排差不多大小的平底锅，不放油（淹猪排的时候加了橄榄油了），煎一分钟，翻身再一分钟，每一分钟翻一次，大概2、3分钟就OK。

3、做点装饰起盘，配点炸土豆超好吃的，关键是不能煎太老，那样太干不好吃，稍微生点鲜美多汁的说，配点黄芥末也很不错。
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  • btta 金币 +6 发帖辛苦啦！ 2007-2-25 10:44
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该用户匿名发帖 发表于 2008-2-24 11:33   只看TA 2楼
好东西/谢谢楼主的分享/
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狼族才 发表于 2008-2-25 14:54   只看TA 3楼
额``喜欢`看着想吃``````嘿嘿
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  • 落叶归根 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-2-25 15:06
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该用户匿名发帖 发表于 2008-2-26 06:38   只看TA 4楼
楼主怎么没有用生粉？外面吃的都裹了一层粉的。
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jjyy9527 发表于 2008-2-27 12:49   只看TA 5楼
普罗旺丝草 这个是什么都不知道哎  他是什么味道的 用什么代替好 这些还是写下好啊
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