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[转帖] 椒盐煎豆腐

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這種豆腐在選材上要注意選老豆腐而不是嫩的那種,不然容易碎吧,我也有試著做過.

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感觉豆腐是很常见的一道家常菜。感谢楼主,有学会了一种。

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简单,实惠!这是家居必备的菜谱,一定要按着做一次

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看了一下做法,挺简单的,不错,适合吃惯了大鱼大肉的时候做个调调肠胃。

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做法倒也简单,但作料好像就那么几味,不敢恭维。我家附近买的豆腐越炖越硬,整的都不敢买了。有人说卤水好石膏就硬。

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好久没来这网站了 老是打不开 豆腐好吃可是现在连豆腐都有假的 真是要人命啊

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不错,喜欢吃豆腐,貌似制作过程比较复杂,支持一下。

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简单实用,豆腐就是好,随便煎一下都是美味,不过楼主那个做法感觉豆腐煎两遍会煎老的。

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加肉是另种味道,不过我想知道什么时候加盐才能让豆腐入味?

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这道菜比较家常,操作起来也比较容易,适合家庭制作!
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