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[转帖] 酱牛肉[11P]

trueyyyun

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21楼 大 中 小 发表于 2013-11-18 23:42  只看该作者
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这个是自己家里就能做的吗

还有酱在哪里

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wxq222777

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22楼 大 中 小 发表于 2013-11-19 01:27  只看该作者
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之前做过不少 最好还是买毽子肉 但是不能煮太久 只能浸熟吃 口感会好很多

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qingren555

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23楼 大 中 小 发表于 2013-11-19 10:39  只看该作者
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做完了样子还挺好，过程中有点看不过眼。

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春色暖人

Ban to Visit(禁访)

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24楼 大 中 小 发表于 2013-11-19 11:05  只看该作者
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现在牛肉的味道都不行了，是品质变了哈，真正好的牛肉太贵哈

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色小狼

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25楼 大 中 小 发表于 2013-11-19 11:23  只看该作者
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貌似工序不多、可是时间动辄要几小时、哪有那功夫啊

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天苍之牙

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26楼 大 中 小 发表于 2013-11-30 23:02  只看该作者
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这是酱牛肉吗？感觉一点也不像啊，不卤一下的吗？

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zhangjiyong

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27楼 大 中 小 发表于 2013-12-2 15:27  只看该作者
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这个菜看起来就很有味吃，做法也看以简单，回家做做。

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pq99

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28楼 大 中 小 发表于 2013-12-2 22:06  只看该作者
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酱牛肉是不是需要腌制啊，这种好像炒牛肉一样

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gsyryj

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29楼 大 中 小 发表于 2013-12-2 22:26  只看该作者
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这道煮牛肉还是比较清淡，注重于原汁原味的味道，除了少许老抽外，基本属于清水牛肉的升级版，味道应该是清香清淡，略带酱油香味，适合宁静悠闲闲暇的三俩朋友小聚但不大量饮酒的小酌

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