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[转帖] 广东餐馆推荐 --石岐佬菜馆[17P]

176832zzz

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味轩食神

1楼大中小发表于 2009-5-30 02:29 只看该作者

0

广东餐馆推荐 --石岐佬菜馆[17P]

提到去吃中山最地道、最有特色的小菜，很多人自然都会想到大名鼎鼎的、极富中山饮食文化特色的名店石岐佬，这不仅仅是因为它的菜式地道、品种多样、出品精良。来到石岐必来食的地方，是食乳鸽最有名的地方。这里的大厨还获得不少奖，名人蔡生也在这里留下足迹。乳鸽皮脆、骨香、肉嫩，必食，无得顶。其他出品也很好，菠萝包非常特别，无食过有菠萝馅的菠萝包，是食过最好的；蚬汤鸭鲜美，不同的搭配，配出美味的味道；不过最吸引人的还是石岐乳鸽，石岐鸽白羽素裹、嘴长且体态丰满，吃起来则皮细肉嫩、汤味鲜美，叫上一盘石岐乳鸽，咬开爽脆的表皮，鲜嫩的肉立即就能渗出汁水来。(人均:￥45)

门面

店内环境

菜牌

看看师父怎么炸煎堆的

大煎堆

石岐乳鸽

有菠萝既菠萝包

金牌马拉糕

酿三宝

小引村酿大肠

沙溪扣肉

胡椒鸡

辣子炒虾

炸鱼球拼椒盐莲藕

冰冰镇黄鳝

地址: 中山市石岐区康华路66号

电话: 0760-88707708

本帖最近评分记录

落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-5-30 17:17

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yj1982111 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-5-30 09:02 只看该作者 0 菜量不多啊辣子炒虾我看到的都是辣椒啊冰冰镇黄鳝一眼看去好像是一盘子冰块
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benclk

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3楼大中小发表于 2009-5-30 10:13 只看该作者

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说实话价格真的很实惠，但是在菜色上不是很有特色

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michaeltaojun 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-5-30 12:19 只看该作者 0 广东菜那烤鸭和那几道油炸的东西看着很馋人那！
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巴山老人该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-5-30 19:41 只看该作者 0 冰冰镇黄鳝最后一个菜很特别,不知道味道如何
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wangxinfly 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-5-30 20:08 只看该作者 0 最后那道菜不知道怎么吃，全是冰块。看其来晶莹剔透的，吃其来会是一种什么感觉呢？
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cake810810

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7楼大中小发表于 2009-5-31 06:27 只看该作者

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那盘虾真是不怎么样哦，实在是不实惠的一个菜

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kkkyyy2222 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-5-31 06:54 只看该作者 0 真的很不错啊，而且价格也不贵的，只有这些类型的饭店才吃得出原味的好菜！
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yuanbao11

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9楼大中小发表于 2009-5-31 09:42 只看该作者

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吃在中国，有的都叫不出名字，不过看起来都不错，有机会吃下就好了

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hulvdi 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2009-5-31 10:16 只看该作者 0 看上去还不措，应该说是有点特色的菜肴。
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