[转帖] 自已做腊肉　方法简便易制作

hyypj 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-3-29 18:59 只看该作者

自已做腊肉　方法简便易制作

自已做腊肉　方法简便易制作

描述：一、把肉切开，不要太小了。锅里放上盐巴。不要加油。把盐巴炒热。涂抹在肉上面。
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描述：二、炒盐巴。热了就行了，然后做第一步的工作。

描述：三、找个坛子或者桶。把肉放里面。加上酱油。酱油就为了提色用的。

描述：四、肉一定是带皮的，记得有肥肉的才好吃。

描述：五、把肉研制十天左右。挂在阴凉处。吹干。然后再烟熏。不烟熏就是风干肉。风干肉也满好吃的。

烟熏时，在户外最好。用松枝松针都可以。　　这组图是很烂，请大家主要看过程吧，抱歉中。。

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liuyuyin 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2007-3-29 19:56 只看该作者 0 不卫生没食欲!!!!!
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漏3 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2007-3-29 20:01 只看该作者 0 熏了的蛮好吃的啊 :D
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8663612 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-3-29 20:40 只看该作者 0 哈哈吃起来不错看做法有店没食欲
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绿之狼该用户已被删除	5楼大中小发表于 2007-3-29 20:57 只看该作者 0 真是中华的传统美食，让人有食欲。
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caocaoli 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2007-3-29 21:02 只看该作者 0 看着不好看,还是出去买放心些.
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