[转帖] 今天做一道红烧猪蹄

juju1111

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1楼大中小发表于 2007-3-2 10:44 只看该作者

今天做一道红烧猪蹄

在饮食上，西方人接受了大部分中国食品，唯一不能接受的就是，鸡鸭爪子，猪脚。只有中国人才知其中美味。烧的好的鸡爪子、猪蹄味道香浓，肥而不腻。而且猪蹄的营养价值并不亚于熊掌，什么蛋白质，胶原蛋白，维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质应有尽有。

　　常吃猪蹄可以使女性面部皮肤显得丰满光泽，不长皱纹。如果有了小宝宝，还能催乳呢！

在国外，很少见到这些东西，有些时候在大型超市可以看到，非常便宜，2个大猪蹄才2块美金。今天我们就做一道红烧猪蹄。

　　做法：

　　猪手用开水煮１个小时，水里面放姜和黄酒。

　　锅热后，下油，然后下糖，糖溶后，放老抽，将猪手放进锅里炒5分钟即可。

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btta 金币 +15 发帖辛苦啦！ 2007-3-2 11:15

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秦剑

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2楼大中小发表于 2007-3-2 12:18 只看该作者

搂主介绍的好像有点简单
希望下次介绍详细一点谢谢

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