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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2007-3-19 08:59 只看TA 1楼 |
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[转帖] 转贴---柠香冻芝士蛋糕 恩..最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎.. 为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味.. 做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕  恩~ 由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~ 很久很久么的做芝士的东西咯~ 第1,它贵 第2,它热量还是不低滴.. 第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫） 综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'... 但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯.. (以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!), 可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~ 所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的.. HOHO~~ 就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴.. 介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..  介个是芝士糊的原料~ 饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油  这个是饼底的做法~~` 图1:黄油 图2:用小火将黄油融化 图3:倒入全麦饼干碎 图4:搅拌均匀即可~~~ 事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~  饼底要压紧,压实才可以哟~ 最好用你滴手来压~~   哈哈`~ 一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了.. 罪过呀罪过.. 嘿嘿~~~ 做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧.. 我觉得还算OK~~` 不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~ |
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