198443 发表于 2007-3-19 10:29   只看TA 1楼
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[转帖] 美味蛋松制作

三个蛋黄,一个蛋清



加盐搅匀后,下四成热油锅(油要多),用筷子不停搅散



捞起沥油,放在吸油纸(或餐巾纸)上



用纸将蛋松内多余的油分挤干



蛋松装盘,黄瓜切片围边

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