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[转帖] 贵州酸汤鱼火锅,红红火火~

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贵州酸汤鱼火锅,红红火火~

昨天晚上在家做的酸汤鱼火锅,酸汤是同事从贵阳带的,鱼是鲶鱼,先来张刚把鱼放入锅中的给大家看看



不知道只是做涮锅的话算不算一份真的菜谱哦,看看有没有你喜欢吃的配菜


羊肉、午餐肉、土豆


接着来,莜麦菜、金针菇、藕片


金针菇我的最爱、藕片


豆皮、冻豆腐、宽粉条(媳妇爱吃)





吃酸汤鱼的小料是这样滴~里面有白豆腐乳、香葱。。。等酸汤烧开了,加汤到小料里调匀就可以了。




加上汤就变成这样




最后,各位观众!
全景!!!
看看,可惜这次忘记买豆芽做锅底了,不过还是很好吃的
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 是兄弟的原创嘛? 2007-3-12 21:23

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谢谢btta兄的评分,的确是原创的,这得归功于我那爱东拍西拍的媳妇儿,其实不完全算菜谱来的,充其量算一个用餐纪念,呵呵。

各位喜欢我以后可以多发。

我还有几个拿手菜,改天送上绝对简单美味的烤翅做法,堪比必胜客

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口水阿。。。想叫几个人去吃夜排档了

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我刚从贵洲回来,吃了半个月,有点腻了.

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