[转帖] 宽街炒豆胡同里的『炒豆合作社』

前一阵子搜索东西，无意间看到炒豆合作社这么有意思的几个字，一路追看下去就看到了炒豆合作社这家餐厅的超级简单的没有什么内容的介绍，但是这个名字被我记住了。一个月黑风高乌七马黑的夜晚，我踏着满地枯叶摸了过去。
胡同真得不太好找，问了好几个人最后被一个交警指点了迷径，我都怀疑他不是交警是个片警，呵呵。一转眼，那个合作社就出现在了眼前。原来一直以为这里的菜品多多少少都会和豆子有那么一点关系，但是看来我的理解是完全错误了，在这里根本就看不到一粒豆子，但是同样没想到的是，这家餐厅足够好玩、便宜和好吃。
一进大门是一个不太长的窄窄甬道，两边的墙上有很多五花八门的照片，看这些片子觉得设计感十足，特别像出自搞视觉平面设计人之手。进到院子里，一棵大树下胡乱地站着、坐着好几个人。看到有人进来马上热情地招呼：“您几位呀，您先随便看看。”听着有点感觉像进了服装店。餐厅其实就是一排的几间民房改得，所以没有所谓的大厅，看着都像包间。我转了一圈也没找到个空座，看到有一半都是一大桌一群人在那连吃带喷的，觉得他们都挺像网友聚会的，漂亮女孩还真不少。
言归正传，趁着等座位的时候去了餐厅房顶上的小二楼看了一眼。看样子怎么也有小一百平米了，正好在大树下面的阴凉地方，要是夏天在这上面喝点饮料，往对面的墙上支块屏幕，放电露天电影，绝对令人向往。但是现在只有满地的落叶。
这里提供的主要是匹萨、小菜、烤鸡翅等各种烤串。这里没有正经的服务员，点菜和服务的都是那些在院子里面晃悠的潮流小青年。和其中几个小孩聊了几句才知道，他们都是这家店的老板。说小孩是因为他们真的都太年轻了，虽然年轻但是都很有想法，可以几个人合作在这样人迹罕至的胡同里开餐厅绝对需要很大的胆识和勇气，这点我真的很佩服他们。这个人基本都是做设计的，从他们店铺的整体设计就可以看出来，简单又不是趣味，白天都各自忙自己的工作，工作结束就都聚到自己的店铺边玩边经营自己的生意。80后的小孩们正充实的挥霍着自己的青春，真是羡慕。
匹萨有三种，至尊匹萨（火腿、口菇、香肠、菜料等）28元，水果匹萨（凤梨、蜜桃、精选奇异果等）38元，海鲜皮萨（虾、蟹肉、玉米、青豆等）36元。价格都很便宜，但是我都没吃，因为我看到了一旁的烤鸡翅。说说这个烤鸡翅吧，在这里叫做蜜辣鸡翅，分为原味、微辣、单面辣、双面辣、BT辣，3元一串2块翅肉。蜜汁混合着辣椒的味道像被注射一样深深地侵入到了鸡翅的表皮以下，咬破脆滑的表皮就是那完全浸透味道的肉丝。好吃不好吃大家还是自己去吃吃看吧，反正和别的哥哥的烤翅比，我是会选这里的。
凉菜基本都是4-8元，蔬菜沙拉8元不是很大众的那种味道，好吃。分香甜、酸辣两种口味。冰镇情果6元，说实话到现在我还不知道这到底是什么，是不是一种女孩子喜欢吃的零食？反正作为凉菜我是第一次吃到，口感有一点像北京果铺里面的青色的那个东西但是要鲜美好吃得多。外表裹着一层冰霜一样的东西，入口冰凉清爽，外层的冰霜溶化后里面的青色果实被温暖了许多，酸甜的滋味从被咬破的果肉中四射飞溅的充满了味觉。和那个烤鸡翅真是好搭配。
炒豆合作社真的是一家便宜、好吃、好玩又让人惦记的餐厅。这地方很适合狐朋狗友们的FB聚会。

地址：交道口南大街路西炒豆胡同4号
电话：84016165

冰镇情果6元，说实话到现在我还不知道这到底是什么，是不是一种女孩子喜欢吃的零食？反正作为凉菜我是第一次吃到，口感有一点像北京果铺里面的青色的那个东西但是要鲜美好吃得多。外表裹着一层冰霜一样的东西，入口冰凉清爽，外层的冰霜溶化后里面的青色果实被温暖了许多，酸甜的滋味从被咬破的果肉中四射飞溅的充满了味觉。和那个烤鸡翅真是好搭配。

蔬菜沙拉8元不是很大众的那种味道，好吃。分香甜、酸辣两种口味。

说说这个烤鸡翅吧，在这里叫做蜜辣鸡翅，分为原味、微辣、单面辣、双面辣、BT辣，3元一串2块翅肉。蜜汁混合着辣椒的味道像被注射一样深深地侵入到了鸡翅的表皮以下，咬破脆滑的表皮就是那完全浸透味道的肉丝。好吃不好吃大家还是自己去吃吃看吧，反正和别的哥哥的烤翅比，我是会选这里的。

下面的都是环境，我没有广角镜头拍出来效果太差