SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 扬州名菜——狮子头

409 1 ...‹‹6 789 10 11 12 13 14 15 ››... 41

打印

[转帖] 扬州名菜——狮子头

两点换三点该用户已被删除	71楼大中小发表于 2011-8-6 13:18 只看该作者 0 白白的肯定没有像北方菜一样放很多酱油... 话说这个碗还真别致啊像螃蟹
	TOP

49564957

LEVEL 5

Rank: 4

积分: 34
金币: 1690 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-8-22
最后登录: 2012-3-26

72楼 大中小发表于 2011-8-6 13:25 只看该作者

久闻大名，还没吃过正宗的，看上去垂涎欲滴啊，有机会尝尝

TOP

轻舞云飞扬

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 12
金币: 614 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-6-17
最后登录: 2014-5-11

73楼 大中小发表于 2011-8-6 13:32 只看该作者

狮子头着个字在神医喜来乐里被发挥到了极致，事实上四喜丸子在北方有这个高的知名度，红白喜事，四喜丸子是必不可少的！

TOP

cf13408 该用户已被删除	74楼大中小发表于 2011-8-6 14:17 只看该作者 0 这就是传说中的狮子头啊，貌似很好吃的样子啊。
	TOP

yonghuxingming

LEVEL 1

积分: 2
金币: 86 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-5-2
最后登录: 2019-2-18

75楼 大中小发表于 2011-8-6 14:19 只看该作者

在南方吃过，貌似是先炸出来，在煮的，外面是金黄色或是黄褐色的，里面的肉时粉红色的，汤很好喝

TOP

leno9527

LEVEL 1

积分: 2
金币: 123 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-6-8
最后登录: 2012-3-6

76楼 大中小发表于 2011-8-6 15:57 只看该作者

蟹粉狮子头，北方的四喜丸子没这么清淡，味道比较重，颜色也重

TOP

seven773

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 5
金币: 228 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-7-27
最后登录: 2012-2-22

77楼 大中小发表于 2011-8-6 16:27 只看该作者

原来这个就叫狮子头啊？不就是肉丸吗？以前在电视上总听说狮子头的，现在才知道是这东东，没面啊

TOP

zjlgy

LEVEL 1

积分: 3
金币: 150 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 188 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-6-17
最后登录: 2025-3-14

78楼 大中小发表于 2011-8-6 16:51 只看该作者

我们这边就干脆叫肉丸，哈哈，这种还真没吃过，以后有机会去扬州一定去试试看

TOP

zjlgy

LEVEL 1

积分: 3
金币: 150 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 188 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-6-17
最后登录: 2025-3-14

79楼 大中小发表于 2011-8-6 16:52 只看该作者

引用:

原帖由 yonghuxingming 于 2011-8-6 14:19 发表
在南方吃过，貌似是先炸出来，在煮的，外面是金黄色或是黄褐色的，里面的肉时粉红色的，汤很好喝

在我们这边，这个汤是不喝的，呵呵，我们就是南方的

TOP

spanding

Ban to Visit(禁访)

积分: -17
金币: -101 枚
威望: -3 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-8-12
最后登录: 2019-5-31

80楼 大中小发表于 2011-8-6 17:27 只看该作者

回复 1楼的帖子

这菜的做法，不同的地方做法也不同，味道应该也不同，有机会去试试。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

409 1 ...‹‹6 789 10 11 12 13 14 15 ››... 41

[转帖] 扬州名菜——狮子头

引用:

回复 1楼 的帖子

回复 1楼的帖子