[转帖] 螃蟹的美味

aming002 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-3-13 18:43 只看该作者

螃蟹的美味

梭子蟹，因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形，宽几乎为长的2倍；头胸甲表面覆盖有细小的颗粒，具2条颗粒横向隆?及3个疣状突起；额具2只锐齿；前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状，向外突出。螯脚粗壮，长度较头胸甲宽长；长节棱柱形，雄性长节较修长，前缘具4锐棘。头胸甲为茶绿色；螯脚背部和步脚呈鲜蓝色并布有白色斑点；步脚和螯脚的指节则为红色。
请问它有几种做法 ?

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btta 金币 +5 发帖辛苦啦！ 2007-3-13 20:55

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lin81103

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2楼大中小发表于 2007-3-14 11:41 只看该作者

鲜的海鲜最好的还是水煮，海边的人都这么吃。加点盐或者什么也不加吃原味。

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soryuhir

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3楼大中小发表于 2007-3-14 15:06 只看该作者

新鲜海鲜还是清蒸的好吃！
口水又流下来了

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qqq123qq

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4楼大中小发表于 2007-3-14 15:21 只看该作者

同意二楼的吃法，尤其大闸蟹清蒸好吃。

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5楼大中小发表于 2007-3-16 16:17 只看该作者

美味！！！

蟹！自古是美味之物

清蒸大闸蟹，蟹肉如丝，入口滑爽；带清甜之味，配以作料，回味余香；

真是人间美味啊。。。

[ 本帖最后由 xpzww0205 于 2007-3-16 05:19 PM 编辑 ]

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xiaoyach 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2007-3-17 11:06 只看该作者 0 蒸的比较好吃，我喜欢阿！！
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zhuangqi

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7楼大中小发表于 2007-3-17 14:15 只看该作者

感觉海鲜挺不错但是没怎么吃过可惜啊郁闷没生在海边

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石头滚滚该用户已被删除	8楼大中小发表于 2007-3-18 17:11 只看该作者 0 我非常喜欢吃螃蟹,可惜的是不能天天吃!
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caocaoli 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2007-3-18 18:56 只看该作者 0 大家不要再争了,怎么做都好吃.
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14996236 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2007-3-19 03:09 只看该作者 0 如果可以整埋煮完只蟹D相就仲好了。。其实我都好喂食噶
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