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标题: [转帖] 山寨“黄金虾” [打印本页]

作者: xianyuanzi 时间: 2009-3-23 17:23 标题: 山寨“黄金虾”

先那虾去头，剥壳到尾部二节处，放料酒、少许盐、美美椒入味。

开背去筋、肠，用刀面轻拍成形。

挂蛋糊

挂蛋糊后拍上面包粉（最好面包糠，效果更好）用手按形状轻压。

下油锅炸（油要多，温度不要太高），炸至金黄就好了（虾易熟不要复炸，会老的）。

[ 本帖最后由 xianyuanzi 于 2009-3-23 17:25 编辑 ]

作者: xiaoming0511 时间: 2009-3-23 19:01

看起来就很不错啊我最喜欢吃虾了基围虾也能做么

作者: 被黑了 时间: 2009-3-23 20:01

最后加上那一包KF鸡确实够山寨,不过虾这么做法也蛮好吃的,所以就不管它是不是山寨了.

作者: 表联络 时间: 2009-3-23 21:59 标题: 回复 1楼的帖子

管他山寨不山寨，好吃才是硬道理。快点到是又便宜又肥美的季节吧，都等不及了，到时一定狂吃

作者: Tokyo_hot 时间: 2009-3-23 22:02

现在什么都流行山寨！~不过这个看起来确实还不错！~

作者: flank01200 时间: 2009-3-23 22:22

原来那么简单就可以啦去KFC买还是满贵的看来这年头山寨的就是王道啊

作者: 蓝色火花 时间: 2009-3-24 00:06

个人感觉这菜还是很简单的，应该味道不错吧。谢谢楼主发帖啦。

作者: magictiger 时间: 2009-3-24 01:07

看起来就很不错啊,我最喜欢吃虾了,哈哈！

作者: xianyuanzi 时间: 2009-3-24 20:33

回2楼的基围虾当然能做了个头比较大嘛自己动手还是很不错的

作者: s33s44s11s22 时间: 2009-3-24 20:54

温度可以低一点，很快熟了，要加番茄酱。

作者: joooo888 时间: 2009-3-25 16:56

是虾只要不老都好吃，最喜欢吃清蒸的了，炸来吃还是小龙是适合

作者: xianyuanzi 时间: 2009-3-25 17:52

原帖由 joooo888 于 2009-3-25 16:56 发表
是虾只要不老都好吃，最喜欢吃清蒸的了，炸来吃还是小龙是适合

虾其实最好吃的是盐水虾加点水放盐烧至变红色就起锅鲜啊

作者: songli1974 时间: 2009-3-26 08:28

油炸大虾山寨可是味道好就可以这个好像不难做可以买点试试

作者: jiangmingjun 时间: 2009-3-26 08:55

我女朋友最喜欢吃虾，这道菜品不错，可以拿来哄她开心！感谢楼主分享。

作者: xdh168 时间: 2009-3-26 09:13

自己做好，虾也新鲜。而且还可以增进家人的感情

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