SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 虾仁炒百合 [打印本页]

作者: a406016685 时间: 2009-4-26 11:51 标题: 虾仁炒百合

做法：

　1、河虾洗净去皮，去掉虾线，留虾尾，加入料酒、盐、鸡蛋清拌匀腌制2分钟；

　2、百合洗净，姜切片、葱切成葱花；

　3、坐锅点火倒油，待油热放入虾仁、葱花、姜片翻炒，加入百合、清汤、盐、鸡精、水淀粉勾芡即可。

金钩菜胆

材料：白菜心300克，金钩虾100克，盐1小匙，味精少许

做法：

1.白菜心底部打十字刀，金钩虾切碎末备用；

2.锅中煮沸高汤，将白菜心煮至九分熟加盐、味精调味后，摆在盘中；

3.将金钩虾勾薄芡，均匀地淋于菜心之上。

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://67.220.92.4/bbs3/)