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标题: [转帖] 萝卜炖牛腩【7P】 [打印本页]

作者: siwenbailei    时间: 2012-6-5 09:22     标题: 萝卜炖牛腩【7P】

先上成品



牛腩真漂亮哇



飞水之后,是漂亮,漂亮,还是漂亮呢



配料:白萝卜、生姜、蒜头、花椒、小红椒
题外话,生姜是个好东西,养生又保健




油热,调料丢锅里爆出香味,放牛腩。
题外话,看油黄不,是从老家带回来的山茶油,香得很。




放料酒,加老抽,继续翻炒,加水没过牛腩。



关小火炖两小时,加萝卜块再炖二十分钟,出锅啦。


作者: liuliu87654321    时间: 2012-6-18 15:01

看着不错,有时间自己去厨房试一试,希望能成功!
作者: yongchunshao    时间: 2012-6-18 16:21

不错不错,色相特别诱人,如果牛腩在切的大一点就跟好了,咬上去会更有嚼劲的。
作者: tk1738    时间: 2012-6-25 00:04

用牛腩好还是用牛精肉好,一直是纠结的问题。
作者: 阿康333    时间: 2012-6-25 08:45

,好东西啊,尤其是用山茶油,再搭配萝卜,价上牛腩,实在是苦夏中的 无双美味
作者: hhy69546100    时间: 2012-6-25 09:12

看起来很不错的 色泽挺好的 就是这个山茶油比较难买点
作者: dgx88    时间: 2012-6-25 13:29

萝卜-牛肉绝品
作者: zhabcde5    时间: 2012-6-25 20:21

家里一般也是这样做法,只不过时间只用一个小时




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