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标题: [转帖] 酥皮三文鱼它它沙拉 [打印本页]

作者: sitim 时间: 2008-2-1 09:44 标题: 酥皮三文鱼它它沙拉

原料：三文鱼，薄荷，罗勒，瓦沙米，柠檬，酥皮(做法参照各大达人的烘培强帖)

制作：

1、把叠好的酥皮裁成正方形，捏起四边；

2、用烤箱烤起酥，放凉；

3、三文鱼用钳子拔去小刺，片掉鱼皮，切成小丁，用白芝麻，黑芝麻，橄榄油，盐，鲜柠汁，瓦沙米和罗勒叶拌匀；

4、把拌好的三文鱼放到酥皮上，用薄荷叶装饰，即可。

作者: 0wei 时间: 2008-2-1 11:01

这个和富贵双方的做法类似啊 , 不过三文鱼肉是配饭好吃一些的

作者: ytkk 时间: 2008-2-1 21:04

你的这些东西是光好看不好吃啊 ~纯支持了~

作者: purplewind 时间: 2008-2-6 07:05

生吃三纹鱼还是要小心点，不是任何三纹鱼都适合生吃的。

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