[转帖] 酱牛肉

wosever 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2007-3-9 09:34 显示全部帖子 0 请教楼主：“4. 牛肉在汤中泡一宿，第二天切薄片即可。“这一步是不是就是你所说的：”冷水浸泡法非常关键，尽量不要省略“这个关键步骤？盼请告知，感谢分享。送你一颗红心。
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