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[转帖] 只做鸡--洋葱炒鸡胗[11P]

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只做鸡--洋葱炒鸡胗[11P]

成品图








制作难度:普通
所需时间:十分钟
主要工艺:炒
主要食材:禽蛋类

食材明细
鸡胗 10个
洋葱 半个
青红椒 各一个
野山椒
蒜姜末 少许
老抽
美极鲜
料酒


鸡精
胡椒粉
淀粉

1

准备食材。
2

鸡胗洗净切片,加盐,老抽,糖,胡椒粉,料酒,淀粉拌均匀,洋葱青红椒切丝,野山椒蒜姜切末。
3

炒锅到油倒入鸡胗爆炒,变色挺括后盛出备用。
4

留底油爆香野山椒蒜姜。
5

倒入洋葱翻炒出香味。
6

加入青红椒丝翻炒,加盐,美极鲜,糖,炒匀。
7

最后再加入炒好的鸡胗翻炒均匀,加鸡精炒匀出锅。


[ 本帖最后由 zhang5yi 于 2011-1-3 16:21 编辑 ]

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引用:
原帖由 KCXP 于 2011-1-2 15:46 发表
图都看不到啦  快弄下了 要不发了 等于没发
图片无法显示的解决方法:
图片显示为一个叉,右键点击这个叉,点属性,把里面的链接复制,然后在新窗口打开

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