[转帖] 梅菜扣肉的正宗做法

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1楼大中小发表于 2008-1-10 20:54 显示全部帖子

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这梅菜扣肉我也常做的．但是我梅菜与扣肉的量是１：１主要是家人常把梅菜吃了．扣肉到是留下好多．要是象楼主那样放的梅菜就太少了也就不够吃了．扣肉中的肥肉一定要多．要不梅菜吸收的肉脂少了就会不好吃了．要是扣肉中的肥肉少那就要加点猪油进去来替代．

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