[转帖] 白葡萄酒鲈鱼

l4586

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11楼 大中小发表于 2009-3-6 23:36 只看该作者

用白葡萄酒，楼主真奢侈！不过这种西洋吃法，我第一次听说，回家试试。谢谢楼主！

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mhb12345 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2009-3-7 10:20 只看该作者 0 图太小了，看不清楚，不知道好吃不好吃，呵呵，
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armslave

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13楼 大中小发表于 2009-3-30 20:03 只看该作者

弱弱的问一句，鲈鱼是海水鱼还是淡水鱼啊？

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pmy56 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2009-3-30 20:16 只看该作者 0 感觉是在西餐厅吃法国大餐,可惜我不会烧,只能出钱买
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mmmbbbddd

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15楼 大中小发表于 2009-3-30 20:19 只看该作者

个人认为，新鲜的鲈鱼还是清蒸最能保持原味，最好吃。

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phc_ccpc

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16楼 大中小发表于 2009-4-1 00:38 只看该作者

用酒制鱼一定味道不凡，但是这道菜我想火候一定很难掌握，新手恐怕高不定

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jaylau7 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2009-4-1 15:43 只看该作者 0 鲈鱼的肉吃起来跟蒜瓣肉一样，很有弹性，鱼头一定要吃哦，里面含有那个卵灵脂，吃了变聪明的，啊哈，就是好鱼我们这都好贵，哎，身居内陆啊，面向大海。
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