[转帖] 鹅肝酱牛排 [1P]

BBBB9999 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2008-3-24 20:36 只看该作者 0 鹅肝哪有得卖啊，楼主，听说是很好吃的啊
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sex100fen 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2008-3-25 08:26 只看该作者 0 谢谢楼主，又学了一手。
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HappyPenguin

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13楼 大中小发表于 2008-4-2 22:54 只看该作者

法国鹅肝是很贵的食物，取自特殊饲养的鹅，不是一般的肉鹅（我们这里有人养呢，利润很高）。

在好一点的法国餐馆吃这么一道菜算是奢侈的了，再配上一杯陈年红酒，美死了。

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元小寒

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14楼 大中小发表于 2008-4-3 15:37 只看该作者

没吃过，不过年前吃过野生鳖的肝，那个味道啊，不吃过的可以去尝尝，我到现在还忘记不了，吃起来QQ的，一点腥味都无，鲜味自己吃过才知道，无法形容！

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wuyi2004

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15楼 大中小发表于 2008-4-3 18:19 只看该作者

赞！虽然不是什么热门菜，但是很好吃!觉得还不错

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asdead 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2008-6-14 01:30 只看该作者 0 的确是特别饲养的呵呵说出来下你一跳使用特殊的饲料把鹅喂养到引发病变使鹅肝病变异常肿大这样制得的鹅肝口感独特鲜美而且个头大
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rbf2007 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2008-6-16 20:08 只看该作者 0 看着就有胃口，那要是能有机会尝尝就好了。
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heisexinqing

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18楼 大中小发表于 2008-6-16 23:20 只看该作者

呵呵法式鹅肝大家不知道是什么吗？有点像中国的填鸭在特定时期用营养很高的饲料强行灌进去迅速给鹅催肥看上去很可怜的鹅给撑得在地上都站不起来然后只要它的肝个头大的好几斤说通俗点就是人工造成的患了脂肪肝的鹅肝想想人有时候真的很残忍为了享受口福什么办法都想得出来

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