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[转帖] 蒜泥黄瓜[6P]

结构搭配

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1楼 大 中 小 发表于 2017-6-30 13:47  只看该作者
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蒜泥黄瓜[6P]

“没有黄瓜，这个夏天怎么能过好呢？蒜香味十足的拌黄瓜，一定会让你食欲不振，心情舒畅。”用料
主料

黄瓜2根

黄瓜
辅料
大蒜一瓣
食盐10克
味精5克
白砂糖2克
油适量
白醋5克
蒜泥黄瓜的做法
1.
选新鲜黄瓜洗净，刮老皮。

2.
切均匀的滚刀块，盛入碗中。

3.
大蒜拍末，放在黄瓜上面。

4.
炒锅点火入油烧热

5.
热油均匀地泼在蒜末上。洒盐，味精，糖，白醋搅拌均匀即可。


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  • ysl1978821 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2017-6-30 20:27

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2楼 大 中 小 发表于 2017-6-30 16:15  只看该作者
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蒜蓉的话这个菜其实是刀工··把黄瓜切成非常薄 蒜味才能进去

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wtfyp

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3楼 大 中 小 发表于 2017-6-30 16:36  只看该作者
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老婆经常早起做的一道清爽的小菜，做法简单，但吃起来很有味道。

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