[转帖] 茄子炒日本南瓜[11P]

“日本南瓜果型较小，粉质度高，品质好，深受广大消费者欢迎。日本南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。。。”用料
主料

茄子130克

日本南瓜
辅料
油4汤勺
盐1勺
味精0.5勺
茄子炒日本南瓜的做法
1.
食材：茄子（已清洗切开）、日本南瓜（已清洗切片）

2.
烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。

3.
接着，加适量的清水煮开。

4.
然后，合入切好的茄子翻炒一下煮开，煮至熟软。

5.
最后，加1勺盐。

6.
加0.5勺味精。

7.
调味炒匀，即可。