[转帖] 糯米红枣豆奶[12P]

工艺：煮

难度：新手尝试

人数：2人份

口味：甜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<30分钟

“民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。

大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。”

主料：黄豆40克糯米30克红枣5个

辅料：冰糖10克牛奶100克清水适量

糯米红枣豆奶的做法

1.准备所需材料。（糯米和黄豆提前泡一晚上）



2.红枣洗净去核切成小丁。



3.将泡过的黄豆倒入豆浆机内。



4.再加入糯米。



5.加入切好的红枣。



6.然后再加入适量的清水。



7.启动豆浆机的豆浆功能。



8.20分钟后将榨好的豆浆倒出滤渣。



9.再加入适量的冰糖。



10.最后待豆浆稍凉后加入牛奶即可。







烹饪技巧

红枣，虽然是保健佳品，但由于其含糖果较高，因而对大便秘结、内热甚者不宜食用。

加入糯米大大的增加了豆浆的粘稠度～大概成品是介于米汤和豆浆之间的东西了 应该不加米也没有问题～做豆浆只要机器能烧开～很是白搭