[转帖] 炒面包[14P]

“土司盒到家好久了，暑假刚好有时间就开个光，计划给孩子做个黑芝麻蛋奶吐司（听名字就好营养，好好吃的感觉有木有）研究了前辈们的食谱，动手前还是信心满满的，可是结局很伤感，心疼那死贵的黄油，还有黑芝麻、牛奶等等，肉疼呀。。。虽然华丽丽的失败了，但是自己做的，闭着眼睛也得吃完不是么！看到网上各种炒馒头、炒粽子的，我来个炒面包试试 ，出锅前尝了一块又一块，简直不敢相信，一个失败的吐司居然能变得这么滴好吃。赶紧拿去给两宝贝献宝，遭到了土匪式的哄抢，嚷嚷着明天后天的点心还要吃这个~~香酥可口的炒面包绝对是煲剧的零食首选，冷吃热吃都别有一番滋味哦！”用料
主料

吐司200克
辅料
花生油20克
鸡蛋1个
香葱1根
十三香适量
炒面包的做法
1.
食材准备

2.
香葱洗净切葱花

3.
吐司切小块

4.
鸡蛋打散

5.
面包丁均匀的裹上蛋液

6.
码入油锅，煎至表面微黄

7.
撒适量十三香轻轻颠匀

8.
撒葱花，煎至葱香四溢的时候，即可出锅享用啦

9.
成品图

10.
~~~









烹饪技巧
1.没有黑芝麻吐司用其他吐司也是一样的，炒的过程中加些熟芝麻一样很香。
2.油不要放太多，太油腻了会影响口感。
3.炒面包的调味品可随个人的喜好选择，除去十三香，用胡椒粉、孜然粉、辣椒粉都可以。
4.撒葱花后，再煎十秒左右，葱香味都出来了再出锅，成品更诱人。