[转帖] 菠萝船炒饭[16P]

“嗨 我是 柒最近有小伙伴给我留言说想学做炒饭，我就去超市逛了逛，一眼就看到了凤梨，想着那就给你们做个好看又好吃的菠萝船炒饭吧。虽说春天才是菠萝的季节，但是对于吃货来说，什么时候吃又有什么关系呢。记得小伙伴在泰国吃的特别好吃的菠萝炒饭,还以为会很复杂，结果自己做了才发现，简单的配菜味道却非常美味.菠萝的酸甜更加突出了虾肉的甘甜,融入米饭中,入口甜香这份好吃到可以不用刷碗的美食，晒到朋友圈一定也会大受欢迎~~更多教程欢迎骚扰 微博/公众号：柒点食分”用料
主料

鲜虾8只

米饭适量

菠萝1个

青豆适量

火腿适量

玉米粒适量
辅料
胡萝卜1根
连碗都省了的“菠萝船炒饭”的做法
1.
选择全熟的菠萝，1/3处切开

2.
用小刀沿边缘划开，切成块状

3.
取出果肉，菠萝壳留着待会做菠萝船

4.
菠萝肉切小块

5.
盐水中浸泡10分钟。
盐水可以去除菠萝的酸涩感，还可以防止菠萝过敏。

6.
鲜虾去头去壳，剥去虾线，虾线在虾的背部哦

7.
胡萝卜洗净削皮，切成小丁

8.
青豆焯水5分钟左右

9.
热锅少油，倒入青豆、玉米粒，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒两分钟

10.
接着倒入虾仁，炒至虾仁变色就可以啦

11.
倒入白米饭，翻炒均匀

12.
关火后倒入菠萝块

13.
用锅的余温翻炒

14.
接下来盛入菠萝船就可以啦~ 家里如果有烤箱可以先将菠萝壳放入烤箱内烤3-4分钟，这样会更美味。

15.
好看又好吃的菠萝船炒饭就做好啦~
怎么办，连碗都省了