[转帖] 手撕鸡[10P]

“吃就要吃的的五颜六色，吃的赏心悦目，低盐低脂健康饮食快快做起来”用料
主料

鸡胸肉1块

胡萝卜半根

黄瓜半根

木耳4朵
辅料
芝麻酱1勺
味极鲜3勺
白醋2勺
糖半勺
白芝麻1勺
盐适量
香油半勺
干辣椒碎1个
手撕鸡的做法
1.
黄瓜，胡萝卜切丝，木耳泡发后也切丝备用

2.
鸡胸肉开水下锅，开锅转中小火煮10分钟，捞出晾凉

3.
晾凉鸡胸的时间用来焯胡萝卜丝和木耳，焯熟捞出备用

4.
芝麻酱，味极鲜，白醋，糖，盐，辣椒碎，白芝麻，香油放入碗中搅拌均匀调汁备用

5.
鸡胸晾凉后用手按鸡肉的纹路撕成条

6.
放入焯好的胡萝卜丝和木耳丝

7.
加入黄瓜丝

8.
将调好的汁倒入，搅拌均匀

9.
盛盘

10.
成品