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[转帖] 红烧冬瓜[9P]

色中色影院

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1楼大中小发表于 2017-7-6 12:54 只看该作者

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红烧冬瓜[9P]

“冬瓜是减肥人士爱吃的一道菜，而且做法简单口味也好。煮汤，炒，红烧都好吃。今天做的红烧冬瓜好吃又简单。”用料
主料

冬瓜500克
辅料
葱2根
姜1片
蒜1个
生抽1勺
耗油1勺
油1勺
红烧冬瓜的做法
1.
葱姜蒜切沫冬瓜削皮切大块然后在横切不断竖切不断

2.
锅中先炒姜蒜在放入切好的冬瓜炒

3.
加入生抽耗油炒入味

4.
加点水在小火烧上色中途翻一下面把冬瓜烧软也可以勾芡更嫩

5.
出锅撒点葱花

烹饪技巧
冬瓜切成大块，然后在大块的冬瓜上在切小方块不切断，烧时要翻一下面更入味。这个菜是不是小白一看都会呢。

本帖最近评分记录

mikuvpn 金币 +5 形色不错。 2022-5-1 14:28
ysl1978821 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2017-7-6 20:00

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lili809181

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2楼大中小发表于 2017-7-6 19:14 只看该作者

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简简单单的一道冬瓜菜，夏天做起来既好吃又方便，还不用准备什么复杂的食材。

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凯撒GT

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3楼大中小发表于 2017-7-7 19:35 只看该作者

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夏天吃冬瓜对身体好，这种切法容易入味，直接全切小点烧怎么样？

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rtywoshizhu

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4楼大中小发表于 2017-7-7 20:09 只看该作者

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版主留言

ysl1978821(2017-7-7 22:13): 请您再认真些回复，谢谢！

如果切成小块，更容易入味

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QQVIP

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5楼大中小发表于 2017-7-7 23:05 只看该作者

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我的做法是放五花肉炒香，然后放冬瓜调味后闷软

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31641816

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6楼大中小发表于 2017-7-12 00:21 只看该作者

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我喜欢放一点榨菜，闷进去这个味道，这样盐也不需要加了，有酱油跟榨菜就行

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:PPP

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7楼大中小发表于 2017-7-12 02:43 只看该作者

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夏季最爱的一道菜，清热解暑，味美，如果家里有天热食欲不振，尝尝这个，绝了

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shouyang

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8楼大中小发表于 2017-7-12 15:02 只看该作者

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红烧冬瓜可以加些泡好开洋、干贝，既可提鲜，在嗅觉上也有海货的气息。

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zfdynh

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9楼大中小发表于 2017-7-12 16:16 只看该作者

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hui回复

我做冬瓜一般会放一些虾皮或干虾仁。

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