[转帖] 四川蓉锦一号--无敌清淡的川菜[12P]

zeng3847491

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21楼 大中小发表于 2011-4-9 23:13 只看该作者

感觉像变味的川菜，失去了川菜的传统，个人不是很满意。

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kzy902

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22楼 大中小发表于 2011-4-9 23:23 只看该作者

确实是不像川菜啊,就边我住的这个地方是南方的开的不正宗的川菜馆的色泽都要比楼主拍的菜色要炫丽得多啊

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20021111 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2011-4-9 23:28 只看该作者 0 其实川菜中的绝大多数都是不辣的，只不过在大多数的眼中，川菜已经和麻辣这些口味比较重的词一体了，区分菜系貌似主要还是以烹饪技法为区分的，不过在日常，我们大家都是以口味来区分的
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bashanzhu 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2011-4-10 00:15 只看该作者 0 看起来不是川菜，是外地菜系的改良版而已。不过那个寒菜年糕汤，其实本地叫做耙耙菜，就是把蔬菜煮的很耙，非常非常平民普通的菜。
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apple520bb 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2011-4-10 00:17 只看该作者 0 川菜不是以辣和麻为主么。。淡。。开玩笑吧。。
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ADG1020 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2011-4-10 00:23 只看该作者 0 这哪里是川菜哦，川菜都是大红大绿的那种，呵呵，好辣好辣
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h123456654321

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27楼 大中小发表于 2011-4-10 00:29 只看该作者

楼主，经过你的介绍，估计这家饭店惨了，本坛的浏览量可不小啊。

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kdowsop

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28楼 大中小发表于 2011-4-10 02:05 只看该作者

这个店面环境确实非常有特色很喜欢。菜品确实比较清淡一点也比较精致。

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jy00750812 该用户已被删除	29楼大中小发表于 2011-4-10 03:07 只看该作者 0 总体要表达的意思就是不好吃,要大家不要去,嘿嘿
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topbaby1

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30楼 大中小发表于 2011-4-10 04:23 只看该作者

不错的东西，有空自己去做下看好吃不哈哈哈

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